রুটি উত্পাদন লাইন উত্পাদন প্রক্রিয়া

নরম রুটি উত্পাদন লাইন একটি মডুলার কাঠামো গ্রহণ করে, প্রধানত ফরাসি/কোরিয়ান নরম রুটি উত্পাদন করে। কনফিগারেশন পরিবর্তন করে, এটি প্যানকেক, দুধের রুটি এবং অন্যান্য খাবারও তৈরি করতে পারে।
এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ময়দার আকার, স্ট্রাইপিং, স্লাইসিং, রোলিং এবং পরিবহন সম্পূর্ণ করে। আলো, যন্ত্রপাতি, বিদ্যুৎ এবং গ্যাসের একীকরণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাদ্যের কাঁচামালের গঠন সম্পূর্ণ করে, যা বেকিং ফুড এন্টারপ্রাইজগুলির পণ্য আপডেটের একটি পণ্য।

নরম রুটি উত্পাদন লাইনের উত্পাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা

1. প্রিফেব্রিকেটেড ময়দা একটি স্ট্রিপ-আকৃতির ময়দার চামড়া তৈরি করতে তিন-পাস টিপে চাকার দ্বারা ঘূর্ণিত হয়;

2. স্ট্রিপ-আকৃতির ময়দার চামড়া প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রধান মেশিন ম্যাচিং সেগমেন্টেশন মেকানিজম দ্বারা অনুদৈর্ঘ্যভাবে তিনটি সমান অংশে বিভক্ত হয়;

3. খণ্ডিত স্ট্রিপ-আকৃতির ময়দার চামড়া একটি স্বাধীন কাটিয়া টেবিল দ্বারা সমানভাবে ভাগ করা হয়;

4. ময়দার অংশগুলি পরিবাহক বেল্ট বরাবর চলতে থাকে এবং ঘূর্ণায়মান মেশিন দ্বারা আকারে ঘূর্ণিত হয়;

5. গঠিত ময়দার রোলগুলিকে ম্যানুয়ালি সাজানো হয় এবং একটি বেকিং ট্রেতে একটি কাগজের ট্রে দিয়ে পরিবাহকের মাধ্যমে লোড করা হয় এবং প্রুফ করা হয়;

6. প্রুফিং করার পর, পণ্যের পুরো ট্রেটি ফলের পেস্ট, কেক পেস্ট এবং অন্যান্য স্বাদের প্রধান এবং সহায়ক কাঁচামাল স্প্রে করার জন্য আবরণ মেশিনে পাঠানো হয়;

7. বেকিং জন্য চুলা এবং বেকিং চুলা মধ্যে রাখুন;

8. ঠান্ডা এবং প্যাকেজ.